Kukurica
Cukrová kukurica obsahuje 76%vody - teda oveľa viac ako iné, suchšie odrody. Žne sa pred dozretím, aby mala nielen vyššie percento vody, ale aj cukrov, ktoré jej dávajú príjemnú mäkkosť a chuť.
Konzervovaná i mrazená kukurica je celozrnná, lebo obsahuje klíčky aj otruby. Kým z výživného hľadiska majú kukuričné zrná výkrmnú hodnotu ako zdroj olejov a škrobov, blizny ich klasov majú z liečebného hľadiska opačný účinok / čaj na chudnutie /. Močopudnosť kukuričných blizien sa využíva pri dne, reumatizme, piesku v močových cestách a obličkových chorobách.
· obsahovo bohatá je na vitamín B1, draslík horčík, železo
· dobrý zdroj rozpustnej aj nerozpustnej vlákniny
Konzumácia sa odporúča pri zdravotných problémoch:
· chronické choroby obličiek / mierny diuretický účinok /
· hypertyreoidizmus / mierne spomaľuje činnosť štítnej žľazy/
· črevné ťažkosti /upokojuje a ochraňuje črevnú sliznicu/
dyspepsia prejavujúca sa kvasením nestrávených zvyškov potravy, plynatosťou a kŕčmi
chronická kolitída/ zápal hrubého čreva /- najvhodnejšie je konzumovať kašu z kukuričnej múky
celiakia / kukurica neobsahuje glutén /
Kukuričný olej je účinný pri znižovaní hladiny cholesterolu.
Gemmoterapia - tinktúry
Kukurica čnelky P26 – hemoroidy, kŕčové žily, infarkt
Priaznivo ovplyvňuje cievne kŕče
a podporuje hojenie srdcového tkaniva
po infarkte myokardu.
Je vhodná pri gangrénach končatín,
nízkom tlaku a liečbe obezity/ nadváhy.
Rieši i zápchu.
angelikashop.sk